12/05/19
الرياض: كجزء من جهودها لرفع مستوى الوعي خلال شهر رمضان ، نشرت وزارة الصحة السعودية إرشادات ونصائح غذائية على موقع تويتر ومواقع التواصل الاجتماعي الأخرى الخاصة بصوم المسلمين.
تتضمن النصائح مجموعة مختارة من الأطعمة المثالية للإماهة ، بما في ذلك الخضروات والفواكه ، والكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز البني الذي يساهم في استقرار مستويات السكر في الدم.
بما أن الصائمون يقضون ما يصل إلى 15 ساعة دون طعام في وقت واحد، فإن الوزارة تقترح بدء وجبات الإفطار مع التمر والحساء والأطعمة الخفيفة الغنية بالفيتامينات وسهلة الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يعد التنوع ضروريًا ، حيث تساهم المكونات الغنية بالبروتين بما في ذلك اللحوم ومنتجات الألبان في بناء الخلايا والشعور بالرضا والامتلاء.
ومع ذلك ، ينبغي تجنب العصائر المركزة والمعلبة والمسحوقة ، لأنها غنية بالسكر والألوان والنكهات الاصطناعية ، كما أنها فقيرة في القيمة الغذائية. قد توفر الضربة الفورية للجلوكوز في الجسم راحة قصيرة الأجل ، ولكنها ستؤدي أيضًا إلى ارتفاع في مستويات السكر في الدم ، تليها الاصطدام ، مما يؤدي إلى التعب والجفاف.